什么茶叶最清香

2019-12-03 06:52:00

谢邀。我是长年喝绿茶的,也喝过不少名茶,如被列为中国十大名茶的西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖等。但是,有一次喝的茶,给我的感觉,却超过了这些茶。几年前的五月,我因工作,到了江西浮梁县的瑶里古村落,这里森林茂密,溪流清澈见底。村的后面古木参天,林中却有一处隐蔽的小宾馆。谈话间,主人为我们一行人上当地新茶。白瓷杯中,新叶泛绿。茶一入口,我顿时感到有一股淡淡的过去从未品过的清香味,恨不得让他在嘴里多含一会。我试图找与其他茶香味的接近处,找不出。惊问主人,这是什么香?他们也说不明白。而至今我也无法说出那种感觉。我只能说他是独一味,绝好的绝味。他们送了我几听茶,我极为珍惜地带回,再品时,还有那么一点飘忽的感觉,却达不到在村里喝的那种程度了。大约是他们给我的和当时给我品的还是有点不同吧。我知道好的绿茶,都很娇气,保管上稍有不慎,就易串味掉味,我是在出差月余才返回住地的。一路上行车,茶叶放在旅行袋内,随车而行,多有闷热天,因此掉味了也说不定。当然,也还有可能给我喝的那个茶,在制作上或制作环境上,有点什么特别的机缘。有些好的东西,在发生特别好的情形时,会有些说不分明的因素。比如茅酒,有时会有某一个轮次的特别好喝,酒厂的人,也说不分明。后来,在茶庄里与一些老茶客和茶老板聊天,说起这事,他们有的经历过,有的没经历过,说得就有些玄胡了,说这样的事,能碰上的,在茶行中叫缘分。后读白居易诗《琵琶行》,才注意到其中有这样的句子:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”,始知此间的茶,古时即已远近闻名也。

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